Wir wählen die Biersorten sorgfältig und überlegt aus. Dabei achten wir zum einen auf die regionale Herkunft und zum anderen auf ein möglichst breites Sortiment. Schliesslich wollen wir euch die gesamte Bandbreite der spannenden Bierwelt-Schweiz näherbringen.

November-Paket 2019

Freihof Lager

Freihof Brauerei & Hofstube – SG

Ein untergärig gebrautes, naturtrübes Lagerbier mit einem frischen, vollmundigen Geschmack und einer feinen Rezenz im Abgang.

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Session IPA

Kitchen Brew – BL

Dieses obergärig gebraute Bier ist die leichte Interpretation eines India Pale Ales (IPA) mit schönen Bitternoten und einem würzig-fruchtigem Hopfenaroma.

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Eiszapfen

Rugenbräu – BE

Ein untergärig gebrautes Winterbier mit einem höheren Alkoholgehalt, süssen Malznoten und einem frisch-herben Hopfenaroma.

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Oktober-Paket 2019

Jungfrau Helles

JungfrauBräu – BE

Ein untergärig gebrautes, naturtrübes Zwickelbier mit einem würzigen, süffigen und vollmundigen Gescmack sowie einer leichten Bittere.

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Pale Ale

St. Laurentius Craft Beer – ZH

Ein obergärig gebrautes Pale Ale, welches in der Nase leicht hopfig, blumig ist und im Gaumen mild, süffig mit einer leichten Bitterkeit im Abgang.

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La Rossa

Birrificio Ticinese San Martino – TI

Ein obergärig gebrautes, bernsteinfarbenes Amber Ale, welches durch den Mosaic Hopfen einen fruchtigen Geschmack mit leichter Bitterkeit erhält.

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September-Paket 2019

Monte Rosa

Zermatt Matterhorn Brauerei – VS

Ein untergärig gebrautes Lagerbier, unfiltiert mit goldgelber Farbe gehopft mit Tettnanger Hopfen, dadurch schön süffig, spritzig und aromatisch.

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Häusträffel

BierVision Monstein – GR

Ein obergärig gebrautes Weizenbier mit einer intensiv goldgelben Farbe, einem erfrischend-kernigen Geschmack und einem fruchtigen Charakter.

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Tschlin Ambra

Bieraria Tschlin – GR

Ein obergärig gebrautes leicht trübes, honigfarbenes Bier mit angenehmer Hopfung, schöner Bittere im Abgang und einer feinen Restsüsse.

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August-Paket 2019

Hoselupf

Brauerei Baar – ZG

Ein würziges, naturtrübes Kellerbier mit dem Geruch nach frischem Gras und Getreide, einem erfrischenden, vollmundigen Geschmack und einer feinen Hopfennote.

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Zwingli Bier

Brauerei St. Johann – SG

Ein obergärig gebrautes Urweizen aus vier Getreidesorten, rotbraun in der Farbe, naturtrüb, trocken und mit einer dezenten Sauerteigbrot-Note.

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Tène out of Tène

Brasserie Celestial – NE

Ein obergärig gebrautes Pale Ale mit Aromen von tropischen Früchten durch die Kalthopfung mit diversen Hopfen und einer Bitterkeit im Abgang.

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Juli-Paket 2019

Blonde

Davoser Craft Beer – GR

Ein mildes, spritziges Blonde Ale mit waldigen Aromen und tropischen Fruchtnoten durch die Hopfengabe von Citra, Cascade und Simcoe.

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FWT Session IPA

WhiteFrontier – VS

Ein obergärig gebrautes Session IPA mit einem äusserst fruchtigen Hopfenaroma nach Tropen- und Zitrusfrüchten und einer dezenten Bittere im Abgang.

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Red Ale

Brau AG Langenthal – BE

Ein bernsteinfarbenes Amber mit einem typisch vollmundigen Geschmack, einem weichen, süffigen Körper, leicht süsslich und mit feiner Hopfenbittere.

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Juni-Paket 2019

Blond

Brauerei Stadtguet – ZH

Ein untergärig gebrautes Blondes mit einer angenehmen Spritzigkeit, frischem spürbaren Hopfenton und schönem Abgang im Gaumen.

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Tivan’on

Birrificio Sottobisio – TI

Ein modernes Single Hop American Wheat Ale, welches durch das Hopfenstopfen angenehme Aromen von Mango, Kiwi, Passionsfrucht und verschiedene Gewürze erhält.

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Red Ale

Brau AG Langenthal – BE

Ein obergärig gebrautes Red Ale mit einer starken Malzaromatik, leicht kaltgehopft und fruchtig, dadurch erfrischend und vollmundig.

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Mai-Paket 2019

Calvinus Blonde

Brauerei Locher – AI

Ein helles, naturtrübes Lagerbier, welches ausschliesslich aus biologischen Rohstoffen hergestellt wird, leicht malzig und hopfen-aromatisch mit dezenter Bittere.

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Hazend and Confused

Bachweg Brewing – ZG

Ein obergärig gebrauter New England IPA mit einer orangen-trüben Farbe und einem äusserst fruchtigen Aroma durch die Beigabe von viel Hopfen.

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Brunette

Landskroner Bräu – SO

Ein untergärig gebrautes Münchner Dunkel mit einem vollmundigen Aroma durch die Zugabe von fünf auserwählten Malzsorten und einer ausgewogenen Hopfenbittere.

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April-Paket 2019

Naturblond

Brauerei Farnsburg – BL

Ein untergärig gebrautes helles Lagerbier, welches naturbelassen und mild gehopft ist mit einem erfrischenden und vollmundigen Geschmack.

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Josefi Weizenbock

Brauerei Kloster Fischingen – TG

Ein obergärig gebrauter Weizenbock mit dem typischen Nelken-Bananenaroma in der Nase und im Gaumen leicht süsslich, vollmundig und süffig mit feiner Hopfenbittere.

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Leo’s Beer

Birrificio No Land – LU

Ein obergärig gebrautes Bourkon Oak Ale mit einem weichen, leicht süsslichen Antrunk und feinen Bourbon-Noten in der Nase und im Gaumen.

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März-Paket 2019

Der Frühling

Kornhausbräu – SG

Ein spritziges, erfrischend gehopftes Spezialbier, welches untergärig mi bestem Pilsnermalz und dem hochfeinen Saphir-Hopfen gebraut wird.

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Süffig

Barkracher – AG

Ein Festbier mit einer rötlichen Färbung durch das geröstete Malz, leicht süsslich mit malzigem Charakter und einer milden Hopfennote.

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Kama Citra

Haarige Kuhn Brauerei – BE

Ein Single Hop Pale Ale, welches durch die Beigabe von Citra Hopfenim Whirlpool und bei der Kalthopfung voll von tropischen Früchtearomen ist.

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Februar-Paket 2019

Migi Bräu Naturtrüb

Getränke Lussi – NW

Ein naturtrübes Lagerbier mit einer hellgoldener Farbe, frischem Geschmack und malzaromatischer Note sowie einem angenehmen, milden Hopfenaroma.

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Black Tomahawk

3970 Nordwand Bräu – BE

Ein süffiges Ale im US-Stil mit einer tiefdunklen Farbe, leichten Röst- und Kaffeearomen im Hintergrund und abgerundet mit Tomahawk Hopfen.

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Vadian Pale Ale

Brauerei Schützengarten – SG

Ein obergärig gebrautes Pale Ale, welches durch den Aromahopfen der Sorte Opa eine dezent kräutrige Zitrusnote und eine harmonische Bittere erhält.

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Januar-Paket 2019

Zwickelbier

Brauerei Adler – GL

Ein helles, unfiltriertes Spezialbier mit einem spritzigen, süsslichen Antrunk, einer schönen Hopfennote und einem erfrischenden Geschmack.

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New England IPA

Brauerei Thun – BE

Ein New England IPA, welches an tropische Früchte erinnert mit Aromen von Mango, Passionsfrucht und Ananas mit wenig Bittere.

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Ambrée-la

Totally Beer – VD

Ein vom belgischen Bierstil Dubbel inspiriertes Bier mit Noten von Karamell, geröstetem Brot, Pflaumen und malzig-süsslichen Aromen.

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Dezember-Paket 2018

Brauhaus Hell

Brauhaus Sternen – TG

Ein untergärig gebrautes Lager, welches über eine sortentypische Hopfenblume verfügt und im Gaumen süffig, spritzig ist mit leichter Bittere im Abgang.

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Red Ale

Hüttenbräu – LU

Ein obergärig gebrautes Red Ale, welches schön ausgewogen und cremig ist, mit leichtem Karamellaroma und feinen Biskuit- und Beeren-Noten.

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Orion

Turbinenbräu – ZH

Ein obergärig gebrautes India Pale Ale, welches durch die Zugabe von besonders viel aromatischem Hopfen einen fruchtig-herben Charakter erhält.

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November-Paket 2018

Obersee Gold

Obersee Brau Union – SG

Ein klassisches, goldgelbes Lagerbier mit angenehmer Spritzigkeit, feinem Malzaroma und leichter Hopfennote durch die Zugabe von Saazer-Hopfen.

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Pale Ale

LägereBräu – AG

Ein Pale Ale, welches sich dank verschiedener Aromahopfen besonders durch eine feine, nach Zitrus und Litschi duftende Hopfennote auszeichnet.

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Schwyzer Böckli

Brauerei Rosengarten – SZ

Ein vollmundiges Starkbier mit rundem Malzkörper, ausgewogener Süsse und angenehmen bitteren Hopfennuancen – gehopft mit einheimischen Hopfen aus Schwyz.

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Oktober-Paket 2018

Hünenberger

Brauerei Einhorn – ZG

Ein naturtrübes Lagerbier, welches aus drei Malz- und zwei Hopfensorten gebraut wird, mit einer angenehmen Spritzigkeit und einem süffigen Charakter.

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Hoppy Rye Saison

CôteWest Brewing – VD

Ein erfrischendes, mit Roggen gebrautes, Farmhouse Ale im südkalifornischen Stil mit goldener Farbe, fruchtigen Zitrusaromen und leichter Säuerlichkeit.

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Vanil Noir

Boss’Beer – FR

Ein obergärig gebrautes Strong Ale mit einer intensiven schwarz-braunen Farbe, angenehmen Röstaromen nach Kaffee und einem vollmundigen Charakter.

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September-Paket 2018

Pale Ale

Euelbräu – ZH

Ein harmonisches Pale Ale, welches durch die Kalthopfung mit diversen Aromahopfen einen feinen und leichten Zitrus- bzw. Mandarinengeschmack erhält. 

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Gourmande

Bière du Boxer – VD

Ein fruchtig-aromatisches Zwickel mit einzigartigen Nuancen von dezenten Zitrusnoten bis zu einem frischen Hauch Nadelholz durch charakter-starken amerikanischen Hopfen.

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Red Porter Ale

Brauerei H. Müller – AG

Ein vollmundiges, geschmackvolles Red Porter Ale mit einer leicht rötlichen Farbe, einem süssmalzigen Charakter und gewürzt mit diversen Aromahopfen.

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August-Paket 2018

Usterbräu Original

Brauerei Uster Braukultur – ZH

Ein helles, naturbelassenes Spezialbier mit schöner Balance zwischen den Aroma- und Bitterhopfen sowie den verschiedenen Malzsorten. 

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White IPA

Liechtensteiner Brauhaus – FL

Ein naturtrübes Weizen IPA mit einem fruchtigen Geschmack, leicht prickelnd und einem erfrischenden Abgang mit langer Intensität.

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La Rebelle

La Brasserie du Chauve – FR

Ein Brown Ale mit einem vielschichtigen Charakter, einem breiten Spektrum von Aromen und einer leicht bitteren Hopfennote.

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Juli-Paket 2018

Äs Blonds

Kleinbrauerei Stiär Biär – UR

Ein typisch traditionelles, helles, unfiltriertes Lagerbier – auch bekannt als Zwickelbier – mit einem erfrischenden und schön ausbalancierten Geschmack. 

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Fläcke Alt

Brauhuus 531 – LU

Ein Amber gebraut nach dem Düsseldorfer Stadtrezeptmit einem Anteil caramelisiertem Malz, welches dem Bier leichte Caramel- und Nussnoten verleiht.

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Super Zwitsch

JungfrauBräu – BE

Ein blondes, leichtes Sommerbier, welches durch die Kalthopfung mit Mandarin Bavaria ein fruchtiges Aroma erhält und im Abgang mit einer schönen Bitterkeit überrascht.

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Juni-Paket 2018

Laggs Spezial

Brauerei Fischerstube – BS

Ein helles, untergäriges Spezialbier mit feinwürzigen Aromen alter Hopfensorten. Mit jedem Bier gehen 50 Rappen direkt an das Lachs Comeback-Projekt des WWF Schweiz. 

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Summer Ale

Dr. Brauwolf – ZH

Ein erfrischend leichtes Summer Ale mit einem Hauch Aromahopfen und einer Geheimzutat für ein fruchtig-zitroniges Genusserlebnis.

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Pale Ale

Longhawl Brewing Co – SZ

Ein obergärig gebrautes Pale Ale mit einer grosszügigen Portion Kalthopfung, ausgewogener Bittere und einem zitronigen Abgang.

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Mai-Paket 2018

Matterhorn

Zermatt Matterhorn Brauerei – VS

Ein Spezialbier, gebraut aus fünf verschiedenen Malzsorten, mit einem würzigen Aroma und zugleich einem erfrischenden Geschmack. 

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Hobo

Birrificio San Martino – TI

Ein White IPA – Kombination aus IPA und belgischen Witbier – mit einem fruchtig-frischen Aroma und einer angenehmer Bitterkeit.

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Harder

Rugenbräu – BE

Ein helles, untergärig gebrautes Starkbier mit einer leicht blumigen Hopfennote und einem schön ausbalancierten Geschmack.

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April-Paket 2018

Tschlin Cler

Bieraria Tschlin – GR

Trübes, honigfarbenes Bier mit ausgeprägten Getreide- und Malznoten begleitet von Zitrusnoten, welches einen fruchtig frischen Eindruck ergibt. 

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Stallfuchs

Bier Factory – SG

Kupferrotes Red Ale mit einer ausgewogenen Malzsüsse, dezenter Hopfenbittere und einer leichten Fruchtnote des Mosaic Hopfens.

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Hefe-Weizen

Brauerei Stadtguet – ZH

Strohgelbes Hefe-Weizen, welches dezente Aromen von Banane, etwas Nelke und Vanille aufweist und im Gaumen harmonisch und erfrischend ist.

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März-Paket 2018

Original Naturtrüb

Entlebucher Bier – LU

Naturbelassenes, vollmundiges und würziges Bier mit aromatischer Hopfenblume, gebraut aus Pilsner- und Münchnermalz sowie drei verschiedenen Hopfensorten.

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Pale Ale

Drei Tannen Bier – SO

Herbes, schlankes und charaktervolles Pale Ale, welches durch die grosszügige Hopfung blumig und fruchtig ist, aber gleichzeitig auch eine schöne Bittere aufweist.

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Simmentaler Märzen

Simmentaler Braumanufaktur – BE

Bernsteinfarbenes, leicht süsses Märzenbier, gebraut mit den Malzsorten Münchner und Carared und harmonisch abgerundet durch die Aromahopfen Amarillo und Hallertauer Tradition.

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Februar-Paket 2018

Lucius

hopfenundmalz – SG

Ein süffiges kaltgehopftes Lagerbier mit einer goldgelben Farbe, einer wahrnehmbaren Herbe und einem leichten Geschmack nach Zitrusfrüchten und Getreide.

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L’Avvelenata

Laboratorio Birrario Ticinese – TI

Ein obergärig gebrautes Bier, welches weniger bitter als ein klassisches IPA ist, aber trotzdem über ein schönes Hopfenaroma und -geschmack verfügt.

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Bière Ambrée

Brasserie Haldemann – FR

Ein bernsteinfarbenes, untergärig gebrautes Amber mit einem malzigen, ausgewogenen Aroma, einer schönen Restsüsse und einer angenehmen Bittere.

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Januar-Paket 2018

1862 Zuger Lager hell

Brauerei Baar – ZG

Klassisches, sortentypisches Lagerbier mit einer strohgoldenen Farbe, einer feinen Honig-Rosen-Note und einer angenehmen Rezenz.

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Vanil Noir

Boss’Beer – FR

Erfrischendes, leichtes, obergärig gebrautes Blonde Ale mit einer fruchtigen Hopfennase und einer erfrischenden Zitrusnote.

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Heidi Forever

Hausbrauerei Stadtbier Chur – GR

Ein äusserst süffiges, obergärig gebrautes Red-Ale mit einer satten dunkelroten Farbe und einer dezent feinen Cassisnote.

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